コストコのロティサリーチキン
おいしく食べたあとの骨で鶏がらスープつくりました。
【作り方】
1.ロティサリーチキンを食べたあとの骨、水2ℓ、生姜を圧力鍋にいれる
*あればネギの青い部分を入れてもいいかもしれません
2.火にかける
3.圧がかかったら弱火で20〜30分
4.火を消して圧が下がるまで放置
5.漉して完成
作ったあとのスープで塩鍋作りました
6.スープ1ℓに塩小さじ一杯、みりん好みの量、醤油好みの量を加える
7.好きな野菜(キャベツ、きのこ類など)、肉(もつやとりがおすすめです)を加えて火にかける