梅酒をつけて2日目 変化がありました。 1日目 2日目 梅の色が変わり、氷砂糖が下へ、 梅が上に浮いてきました。 梅が少しお酒から出てしまっているので 揺すっておきました。 沈むまでは毎日少し揺すろうと思います。 4日目 梅の色がさらに濃く、そして身が…

お買い物に行き店頭に並ぶ梅の実を見て梅酒をつけることにしました。 梅酒を作るのは初めてなのでホワイトリカーと日本酒の2種類試してみます。 【購入したもの】 ・梅 １kg ・氷砂糖 １kg ・ホワイトリカー 900ml ・日本酒(20度) 900ml →度数注意 ・瓶(２L)…