暇つぶしにごはんづくり

ひとり暮らしの社会人です。休日につくった料理などゆるく載せていきます。

簡単トマトソースパスタ

材料も少なく10分あればできるパスタです

 

【材料】3人分くらい

・ニンニク1かけ

・玉ねぎ1/4

・鷹の爪1本

・オリーブオイル

・トマト缶(できればホールトマト)

・塩

・パスタ

 

【ソースの作り方】*同時並行で8分茹でのパスタを茹でています

1.ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする

2.鷹の爪の種を取り除きを輪切りにする

3.オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクと鷹の爪をいためる

4.フライパンに玉ねぎを投入して軽くいためる

5.フライパンにトマト缶を投入する

6.トマトを少し潰す

8.水分が飛んだら塩で味を調える

9.茹でたパスタと絡める

 

少しがっつり食べたいなというときは、

ウインナーなどを添えてみてください

(自分はパスタを茹でる時に一緒にウインナーを茹でました)