圧力鍋で無水カレー

水を加えずに野菜の水分だけでつくる無水カレー

材料

ルー（バーモンドカレー）1/2箱

玉ねぎ5個

人参2本

鶏胸肉1枚

トマト缶1缶

※トマト缶、玉ねぎの分量を減らさななければ 

他の材料は増減しても大丈夫

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1.材料を適当な大きさに切る

2.野菜、肉を炒める

3.ルー以外の具材と料理酒をひとまわし

4.火にかけ高圧になったら弱火にして15分

5.圧が下がったらルーを溶かす

完成

※普通につくるよりも甘めに仕上がるため

必要であれば調味料（醤油、塩、ソース、ケチャップなど）を加える