自家製梅酒〜そのあと〜

梅酒をつけて2日目

変化がありました。

1日目

2日目

梅の色が変わり、氷砂糖が下へ、

梅が上に浮いてきました。

梅が少しお酒から出てしまっているので

揺すっておきました。

沈むまでは毎日少し揺すろうと思います。

4日目

梅の色がさらに濃く、そして身が萎んできました。

写真はホワイトリカーの方

日本酒の方はやや色づいてきました。

どちらもまだ氷砂糖は全部溶けていません。

およそ1ヶ月（7/13）

氷砂糖はどちらも溶けました。

日本酒の方は沈んでいる実もあります。

大分、色が濃くなってきました。